Витамин В3, где содержится и чем полезен

Медицина

Витамин В3, также именуемый РР и никотиновой кислотой, не менее важен для организма, чем его братья В1 и В2. Это вещество побеждает болезнь — пеллагру, бушевавшую в девятнадцатом веке. Впервые витамин РР был обнаружен в 1755 году. Развернутый анализ вещества дал Губер через столетие, состав элементов и химическую формулу – Видель, через десять лет после Губера. А в двадцатом веке научились выделять В3 из дрожжей. В пищевой промышленности РР используют в виде пищевой добавки Е375, а в медицине в качестве лекарственного препарата. Также витамин часто используют в косметологии, борьбе с ожирением, в спорте (особенно перед кардио тренировками).

Польза, вред и источники никотиновой кислоты

В3 водорастворим (а также он растворяется в спиртовых растворах и уксусе), маслянистый, способен выдержать солнечные лучи и кислую среду кишечника.

В человеческом теле РР расширяет сосуды, принимает участие в переработке сахара и бжу, в контроле гемоглобина, в создании гормонов и ферментов, успокаивает нервы, держит в тонусе кожные покровы, волосы, губы, производит кровяные тельца, поддерживает работу поджелудочной железы, печени. Повышает иммунитет и защищает от сердечных приступов, тромбоцита, диабета и гипертонии.

Принимать В3 противопоказано при заболеваниях печени, язвах желудка и двенадцатиперстной кишки, гипертонии, атеросклероза и подагре. Если произойдет передозировка данным витамином, все нормализуется очень быстро. А если употребить кислоту на голодный живот, могут появиться головокружения и онемения конечностей.

Больше всего никотиновой кислоты содержится в ПЖП (продуктах животного происхождения): твороге, молоке, рыбе и так далее. Из растительной пищи в помидорах, фасоли, картошке и орехах.

Недостаток РР чреват ухудшением общего состояния человека

Проявляются следующие симптомы:

  1. Ухудшение качества слизистых и кожи;
  2. Онемения и боль в руках и ногах;
  3. Общая слабость;
  4. Понижается уровень сахара;

При авитаминозе можно начать принимать таблетки, колоть инъекции и обогащать свой рацион

При гипервитаминозе случается следующее:

  1. Галлюцинации, нарушение сна;
  2. Диарея, тошнота, отсутствие аппетита, сбой в работе ЖКТ;
  3. Слабость, боль в мышцах.

Если симптомы не проходят, нужно обратиться к врачу

Витамин В3 очень важен для здоровья персоны. Необходимо насыщать свой рацион продуктами с РР, но злоупотреблять витамином не стоит.

Оцените статью
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Путешествие